2023年第1期のinternational cooking team BBQSHOGUNアメリカツアーの日程が決まりました。

2月17日から3月15日までテキサスに滞在します。
ほぼ1ヶ月間のアメリカ滞在です。
その間にアメリカ支部のMJM牧場を起点にテキサス州各所で開催されるコンテスト3箇所を巡ります。

今回は以下の3つのバーベキューとステーキクッキングのコンペティションへの内容。

・Houston(TX) 2月23.24.25日
 LIVE STOCK WORLD BBQ championship
コンテストミート/ビーフブリスケット、ポークリブ、ハーフチキン
・Austin(TX)3月4.5日 
 Austin rodio BBQcookoff  
コンテストミート/ビーフブリスケット/ポークリブ/チキン
・Fort Worth(TX)3月9.10.11日 
 SCA world steak cookoff  championship  
コンテストミート/ビーフリブアイワンポンドステーキ

SCAは日本の歴代ステーキクッキングチャンピオンを6名連れての参加。
日本もメンバーが増えてグループで参加ができるようになりました。

日本の代表選手も世界から集まってきたステーキクッキングの腕自慢を相手に頑張ってください!

アメリカで戦うことによって日本のスポーツバーベキューを盛り上げていきたいです!



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